Torta di limone e torta di zucca

Amare il latte condensato? Bene, allora oggi andrete pazzi per le nostre due ricette: la torta al limone con crema di formaggio (perfetta per la primavera e l’estate) e la torta di zucca (ideale per l’autunno).

I tigli sono estremamente popolari e sono facili da trovare soprattutto nella stagione primaverile ed estiva. Per noi, il loro sapore acidulo e caratteristico è la combinazione perfetta per la brezza calda, il sole e i piedi nella sabbia.

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TORTA AL LIMONE CON CREMA DI FORMAGGIO

  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Dosi: 12 pezzi

Ingredienti:

Per la base:

  • 1 (18,25 once) mix di torta alla vaniglia
  • 1/2 tazza di burro, fuso
  • 1 uovo

Da riempire:

  • 1 (14 once) di latte condensato Lecherita La Condesa
  • 1 barretta di formaggio cremoso a pasta molle
  • 2 uova, tuorli
  • 3/4 tazza di succo di lime

Per coprire:

  • 1 tazza di torta secca
  • 3 cucchiai di burro, ammorbidito
  • 1 tazza di noci tritate
  • Zucchero in polvere

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una teglia 9 × 13 con lo spray da cucina.
  • Togliere 1 tazza di impasto per torta e metterla da parte in una piccola ciotola per il topping.
  • In una ciotola capiente, combinare il restante impasto per torta con 1 uovo e una mezza tazza di burro fuso. Mescolare bene e battere sul fondo del vassoio ingrassato 9 × 13.
  • In una terrina con un miscelatore elettrico, unire il latte condensato La Condesa, la crema di formaggio, i tuorli d’uovo e il succo di lime fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il ripieno sulla miscela di base nella padella.

Usando una forchetta, combinate la vostra tazzina di torta riservata con le noci e il burro ammorbidito. Sbriciolare il ripieno di calce.

Cuocere in forno preriscaldato per circa 45 minuti o fino a doratura. Lasciate raffreddare per almeno 20 minuti, poi tagliate a quadretti e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Consigli di cucina:

Questo dolce può essere preparato uno o due giorni prima di una festa e può essere conservato in frigorifero. Il taglio con un coltello di plastica usa e getta causa meno sbriciolamenti.

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TORTA DI POMPA

Questa torta ha tutti i sapori deliziosi di una torta di zucca, ma con il calore di una torta.

È il dessert perfetto per le vacanze, soprattutto per il Ringraziamento, o da portare con sé a qualsiasi festa.

E’ veloce, facile e sempre un piacere per il pubblico

  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Dosi: 12 pezzi

Ingredienti:

Per la base:

  • 1 (18,25 once) Scatola di torta gialla
  • ½ tazza di burro fuso
  • 1 uovo

Per il riempimento:

  • 1 (15 oz) può schiacciare la zucca
  • 1 (14 once) di latte condensato Lecherita La Condesa
  • 1 cucchiaino di torta di zucca speziata
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 uova

Per coprire:

  • 1 tazza di torta secca
  • 3 cucchiai di burro, ammorbidito
  • 1 tazza di noci tritate
  • Zucchero in polvere

Preparazione

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una teglia 9 × 13.

Versare 1 tazza di impasto per torta e metterlo da parte in una piccola ciotola per il condimento.

Poi, in una ciotola capiente, unire il restante impasto per dolci con 1 uovo e 1/2 tazza di burro fuso. Mescolare bene e toccare il fondo della padella. Metti da parte

Nella stessa ciotola usata per la base, mescolare la zucca, le uova, il latte condensato La Condesa, le specie di zucca, lo zucchero di canna e la cannella. Unire bene e versare la miscela di base in padella.

Usando una forchetta, combinate la vostra tazzina di torta riservata con le noci e il burro ammorbidito. Sbriciolare la miscela di zucca.

Cuocere in forno preriscaldato per 40-50 minuti fino a doratura. Lasciate raffreddare per almeno 20-30 minuti, poi tagliate a quadretti e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

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